豆腐作為一種富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)的素食食材，不僅適合于各種中式菜肴，也可以成為美味又健康的早餐選擇。以下將介紹幾種簡單易做、低卡路里的豆腐早餐食譜，讓你在清晨享受美食的同時也能保持身材的健康。一、豆腐蔬菜