隨著環(huán)保意識(shí)和生活方式的改變，越來越多的人選擇成為素食者。然而，在摒棄肉類的同時(shí)，如何確保攝入足夠的蛋白質(zhì)成為了素食者們普遍關(guān)注的問題。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織的重要組成部分，對維持肌肉、皮膚、骨骼的健