在追求健康飲食的過程中，選擇富含營養(yǎng)素的蔬菜至關(guān)重要。然而，面對市場上琳瑯滿目的新鮮蔬菜，我們常常會(huì)困惑于如何判斷哪一種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值更高。實(shí)際上，每種蔬菜都含有不同的維生素、礦物質(zhì)和其他有益成分，但