在為阿爾茨海默病患者制定一日三餐的健康食譜時，早餐尤為重要。這是因為隨著病情的發(fā)展，患者的記憶力、注意力和判斷能力都會受到影響，可能導致他們忘記吃飯或者無法選擇健康的食物。因此，我們需要特別關注他們的

阿爾茨海默病（Alzheimer's disease, AD）是一種腦部退行性疾病，其中最常見的一種類型，以中樞神經系統(tǒng)廣泛脫失β-淀粉樣蛋白沉積為特征。隨著全球人口的老齡化，AD的發(fā)病率逐年上升，嚴