在追求健康飲食和生活方式的同時，我們越來越關(guān)注食物的營養(yǎng)價值和烹飪過程中的健康影響。其中，如何在保持口味的同時降低脂肪攝入量，以及減少廚房中的油煙污染，是許多家庭廚師和餐館廚師共同面臨的挑戰(zhàn)。以下是一