在探討如何通過營養(yǎng)食療來降低血糖水平之前，我們需要了解一些基礎(chǔ)知識(shí)。首先，血糖是指血液中的葡萄糖濃度，它為身體各組織和器官提供能量。正常情況下，人體能夠精確地調(diào)節(jié)血糖水平，使之維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍